AUBERGINE AL 10 JAAR EEN MICHELINSTER...

En daar zijn wij trots op! We hebben dit mede te danken aan onze medewerkers en aan u als gast. Daarom voor onze trouwe gasten een all-in ‘DECENNIUM’ menu: Glaasje champagne met huisgemaakte amuses 5 gangen verrassingsmenu 4 glazen wijnarrangement Tafelwater Koffie of thee met huisgemaakte friandises  voor € 99,50 per persoon.   Het arrangement is te reserveren in de maanden maart t/m juli 2016, onder vermelding van het Decennium Menu. Mocht u willen overnachten na dit feestelijke diner, dan bieden wij u een prachtige 2 persoonssuite aan voor € 125,00 (inclusief ontbijt en toeristenbelasting). We hopen u snel te mogen verwelkomen!


EXTRA SLUITINGSDAGEN

In de week van 16 t/m 20 juni is ons restaurant gesloten vanwege onze deelname aan Lekker Venlo 2016.

Zomersluiting: 08 augustus t/m 31 augustus 2016


NIEUW BIJ RESTAURANT AUBERGINE


MEET OUR CHEF & SOMMELIER

Kook- en Wijnbeleving in Steyl..

Bent u een hobbykok in hart en nieren? Houdt u van een goed glas wijn?
Heeft u mensen in uw omgeving met diezelfde passie of bent u aan de beurt om een familiedag of bedrijfsuitje te organiseren?

Op woensdagen bent u van harte welkom om met familie, vrienden, collega’s, zakenrelaties of kennissen een Kookworkshop & Wijnproeverij te beleven.

U bereidt zelf, met de samenwerking van Meesterkok Paul Pollux, een 4 gangen sterren diner.

Deze kookworkshop wordt gehouden vanaf 12 personen, waarvan er 6 zullen koken.

De andere 6 gasten, bijvoorbeeld uw partners, schuiven aan als alle voorbereidingen zijn gedaan.

Heeft u zelf een idee? Wij staan er voor open!

U start, samen met de koks van Aubergine, om 17:00 uur. Waarna u rond 19:00 uur van een apéritief gaat genieten, samen met uw overige gasten. Vanaf 19:30 uur staat er een mooie tafel voor u klaar en serveren wij bij elk gemaakt gerecht, 2 bijpassende wijnen naast elkaar. Zo bent u, samen met sommelier Andrea Kools, intensief bezig met wijn en spijs op een informele manier.

De geproefde wijnen kunt u na afloop kopen om thuis van na te genieten. Ook alle recepten krijgt u mee!
Kosten zijn € 75,00 p.p. en € 15,00 p.p. extra voor de deelnemers van de kookworkshop.

Deze heerlijke avond bestaat uit:

- Kookworkshop
- Apéritief met 3 amuses
- 4 gangen diner
- Tafelwater
- 8 halve glazen wijn in de vorm van een duo-proeverij
- Koffie of thee met 3 friandises

Kom bij Restaurant Aubergine ‘proeven’ van een leerzame en heerlijke avond.

Reserveer nu!


GEWIJZIGDE OPENINGSTIJDEN

Vanaf 01 september 2015 hanteren wij de volgende openingstijden:

maandag | dinsdag | woensdag - alleen open op reservering vanaf 10 personen

donderdag | vrijdag | zaterdag - geopend voor diner vanaf 18:00 uur

zondag - doorlopend geopend voor lunch en diner vanaf 14:00 uur


TROUWEN BIJ RESTAURANT AUBERGINE 

Sinds 1 januari 2014 kan er in de gemeente Venlo op elke locatie getrouwd worden.

Restaurant Aubergine heeft alles in huis om ook uw mooiste dag tot een groot succes te maken.

De gemoedelijke sfeer en de warme uitstraling van het interieur geven een zeer persoonlijke huiselijke ambiance.

Wij zorgen voor een perfecte, maar vooral persoonlijke culinaire invulling van jullie dag!

Ons team adviseert u graag over de eindeloze mogelijkheden voor het organiseren van uw receptie, diner, feestavond en huwelijksnacht.


Graag bespreken wij samen met u de wensen en mogelijkheden binnen uw budget.

 
GAULT MILLAU | LEKKER | MICHELIN 2016

Dit jaar zijn we mooi stabiel blijven staan op 16 punten in de Gault Millau, 62e plaats in de top 100 bij de Lekker.

Op maandag 07 december 2015 heeft Michelin ons voor de 10e keer op rij een ster toegewezen!

Wij zijn er hartstikke trots op!