A LA CARTE | TO START

 

Kalfstaartstuk – Pata Negra – asperge

24.00

Kreeft – aardappelsalade - avocado

28.00

Witte tonijn - avocado - komkommer - asperge

25.00

Groentetartaar - eidoor - asperge

24.00

 

 

A LA CARTE | TO FOLLOW

 

Tongfilet - ravioli van langoustine - kruiden - eigen jus

32.00

Tarbot – bloemkool - olijf - beurre noisette

*19.50/36.00

Krokante kalfszwezerik – aardappel - asperge

*19.50/36.00

Bresseduif – pasta Pata Negra – eigen jus - voorjaarsgroenten

*19.50/36.00

Kalfshaas - stoof - aardappel - asperge

36.00

*Tussengerecht

 

 

SIGNATURE / CLASSICS

 

Zeetong 5/6 – spinazie – remouladesaus - eigen frieten

42.00

Bouillabaisse – langoustine – tarbot – rode mul - kreeft – gamba

42.00

Ossenhaas – salade – eigen frieten

42.00

 
 

X-X-X-X-X
 

 

 SEASON SPECIALS

(per tafel te bestellen)

5 gangen

Alle gerechten met een *

€ 95.00

  SHARING MENU

(vanaf 2 personen)

 8 gangen om te delen

Alle onderstaande gerechten

met keuze tussen kaas of seizoendessert

€ 110.00 p.p.

SPRING MENU

Witte tonijn - avocado - komkommer - asperge

---

*Kreeft – aardappelsalade - avocado

---

Huisgerookte zalm - peterselie - asperge

---

*Langoustine – ravioli - kruiden - eigen jus 

---

*Tarbot – bloemkool - olijf - beurre noisette

---

* Bresseduif – pasta Pata Negra – eigen jus - voorjaarsgroenten

---

Kalfshaas - stoof - aardappel - asperge

---

*Assortiment kazen

---

Seizoendessert

 ARRANGEMENT Q-LINAIR 4

 Huiscocktail

4 gangen (chef’s choice)

3 glazen bijpassende wijn

Tafelwater

Koffie of thee met

lekkernijen

€ 95.00

   ARRANGEMENT Q-LINAIR 5

Huiscocktail

5 gangen (chef’s choice)

4 glazen bijpassende wijn

Tafelwater

Koffie of thee met

lekkernijen

€ 115.00

4 GANGEN MENU

4 gangen (chef) zonder drank

€ 58.00 
 

5 GANGEN MENU

5 gangen (chef) zonder drank

€ 72.50